Gastritis gëtt als ee vun de gemeinsame Probleemer ugesinn. Dës Zort Krankheet implizéiert en Entzündungsprozess deen de Bauchhënn beaflosst. Et manifestéiert sech mat desagreabele Symptomer. Fir datt d'Behandlung effektiv ass, a Perioden vun der Verherrlechung ëmmer manner optrieden, muss eng speziell Diät fir Gastritis vum Bauch gefollegt ginn.
Allgemeng Ernärungsrichtlinnen
Ier Dir e Menu maacht, musst Dir Iech mat den Ernärungsregele vertraut maachen.
- Dir musst a kleng Portioune iessen. D'Frequenz vun der Nahrungsaufnahme ass 5 bis 6 Mol. Eng Persoun soll net hongereg fillen.
- D'Basis vun der Diät ass flësseg a gemuelent Iessen.
- Dir sollt dës Produkter auswielen déi nëmmen de Kierper profitéieren. Dës Lëscht enthält Getreide, Zoppen, Fësch a Mager Fleesch, Uebst, Geméis, Beeren.
- Et ass derwäert de Verfallsdatum ze verfollegen. Et ass besser Präferenz fir natierlecht Iessen ze ginn, dat eng minimal Veraarbechtung gemaach huet.
- Iessen sou vill Kalorien wéi Dir braucht. Fir se ze berechnen, musst Dir e Liewensdagbuch halen.
- D'Ernärung sollt Proteine a Form vu Fleesch, Fësch, Quark, Kéis, Fette a Form vu Geméis a Botter, Nëss an Eeër, Kuelenhydrater a Form vu Getreide, Nuddelen, Uebst a gedréchent Uebst enthalen.
- Et ass besser Damp ze iessen, ze kachen oder ze baken am Uewen. Fleesch ka gegrillt ginn ouni Ueleg derbäi ze maachen.
Eng aner wichteg Regel ass d'Unhale vun engem strikte Drénkregime. Eng Persoun mat Gastritis sollt bis zu 2 Liter proppert Waasser pro Dag drénken.
Verbueden Liewensmëttel fir Gastritis: eng Lëscht
De Menu fir Gastritis vum Bauch schléisst d'Benotzung vun irritéierende Liewensmëttel aus. Et ass och recommandéiert d'Quantitéit vum verbrauchte Liewensmëttel ze reduzéieren, wat eng reichend Bildung vu Magensaft verursaacht.
D'Lëscht vun verbuede Liewensmëttel enthält:
- frittéiert a fetteg Iessen;
- Chips a Croutonen mat Gewierzer;
- Iessen, Kachen a grousse Quantitéiten Ueleg;
- Séisswueren;
- Glace;
- Produkter baséiert op Weizenmehl;
- Kohlensäure Gedrénks;
- Jus'en späicheren;
- Mayonnaise, Ketchup, Zoossen;
- Alkohol;
- Fast Food;
- sauer Varietéiten vu Beeren an Uebst;
- Fettgeescht Kéis;
- Kaffi a staarken Téi;
- Sauerkraut;
- Pickelen a Pickelen;
- Gewierzer a Kraider;
- kvass;
- Konserven;
- Fett Fleesch a Fësch.
D'Lëscht vun verbuede Liewensmëttel ass laang. Awer sou Liewensmëttel kënnen duerch hausgemaachte Liewensmëttel ersat ginn. Store-kaaft Mayonnaise ass verbueden. Awer et kann ersat ginn mat hausgemachten Zoossen aus Naturjoghurt, Eeër a Sonneblummenueleg.
Séisswueren Produkter ginn ersat mat Kéiskuchen, Hunneg, Uebst, Gebees ouni Zocker derbäi.
Lëscht vun verbuede Liewensmëtteladditive
Et sollt verstane ginn datt déiselwecht Zort Produkt vu Produzenten eng aner Zesummesetzung huet. Verschidde Additive ginn ëmmer méi zu Liewensmëttel derbäi, déi de Goût, d'Qualitéit an d'Haltliewe verbesseren.
E puer Nahrungsadditive sinn verbannt.
- E104, E102. Si droen zu der Entwécklung vu Krankheete vum Verdauungskanal bäi.
- E122, E123. Huet en negativen Effekt op d'Verdauung.
- E150, E151. Auswierkung op Verdauung vu Liewensmëttel.
- E220-E226. Féiert zum Erscheinungsbild vu schmerzhafte Sensatiounen.
- E322. Irritéiert fir Magenwänn.
Dofir, roden d'Dokteren nëmmen natierlech Produkter vun hirer eegener Virbereedung ze preferéieren.
Erlaabt Iessen: Lëscht
Wann Dir d'Lëscht vun verbuede Liewensmëttel studéiert, kënnt Dir den Androck hunn datt et näischt ze iessen ass. Awer dëst ass net de Fall. Eng Vielfalt vu Platen kann aus dem zoulässegen Iessen preparéiert ginn.
D'Lëscht vun den approuvéierte Produkter enthält:
- flëssege Brei. Si ginn a Waasser oder Mëllech gekacht;
- Zoppen mat Geméisbouillon mat Zousatz vu Getreide;
- flësseg Gromperepuree;
- Mëllech a Crème;
- Damp Omelet, gekachten Ee;
- Puree vu Geméis an Uebst;
- Fësch a Fleesch Platen;
- Hunneg, Marshmallow, Marshmallow, natierlech Marmelade;
- eng kleng Quantitéit Zocker;
- Geméis a Botter;
- Nuddelen;
- Reis, Buckwheat, Haferfloss;
- Gréng;
- frësch Uebst, Geméis, Beeren;
- Skimm Kéis;
- gedämpften gedréchent Uebst;
- Gebeess oder Konserven ouni Zocker;
- Gelee;
- gréngen oder schwaarzen Téi;
- Kéis;
- nach ëmmer Mineralwasser;
- frësche Jus. Et gëtt mat Waasser a gläiche Verhältnisser verdünnt;
- sauere Crème, Zooss, hausgemaachte Mayonnaise.
Si kombinéieren op verschidde Weeër. Wéi och ëmmer, si kënne gestouss, gekacht, gedämpft oder gebak ginn.
Diät fir Gastritis mat héijer Aciditéit
Ernärung mat Gastritis vum Bauch mat héijer Aciditéit erfuerdert d'Ausgrenzung vu Platen, déi zu enger Verännerung vun der Zesummesetzung vum Magensaft féieren.
E Beispillmenü gesäit esou aus.
- Dampweereegele ginn zum Kaffi preparéiert. Als Snack gi Kichelcher geholl. Alles gëtt mat schwaarzem oder gréngen Téi erofgewäsch.
- Fir dat zweet Frühstück kënnt Dir gebakene Kürbis mat Äppel iessen an net karbonéiert Mineralwasser drénken.
- Mëttes mécht eng Mëllechsuppe mat Nuddelen, Kraider a Botter. Fësch, Choufleur an Zucchini gebak an der Folie ginn als zweete Cours zerwéiert. Aus dem Bäilager kënnt Dir Räis oder Buckwheat wielen. Alles gëtt mat Kiischtejelly erofgespullt.
- Fir en Nomëtteg Imbiss gi Pannekuchen aus Gromperen mat Hunneg giess. Dir kënnt Kräutertee drénken.
- Owes Wurschten ginn aus Diätfleesch preparéiert. Reisporr passt als Bäilag. Alles sollt mat rouegem Waasser ofgewäsch ginn.
- Ier Dir mam Bett geet, gëtt e Glas Kefir gedronk.
Wann de Patient d'Aciditéit erhéicht huet, ass hie verbueden vu sou Liewensmëttel fir Gastritis vum Magen, wéi:
- frësch Miel Produkter a Brout;
- Hülsenfrüchte;
- mëll a schimmeleg Kéis;
- all frittéiert Iessen;
- alkoholescht Gedrénks an alkoholescht Gedrénks.
Portiounen däerfen net méi wéi 150 Gramm gläichzäiteg. Mat staarkem Schmerz op der lénkser Säit, sollt Dir d'Iessen komplett opginn an op e Gedrénksregime wiesselen.
Diät fir Gastritis mat gerénger Aciditéit
Mat dëser Form vu Pathologie enthält de Menu Liewensmëttel déi d'Aciditéit vum Magensaft erhéijen.
De Menu fir Gastritis vum Bauch fir eng Woch sollt enthalen:
- 100 g Déiereproteine;
- 60 g Fett;
- 150 g Geméisueleg;
- 400 g Kuelenhydrater.
De Kaloriegehalt vun de Platen soll am Beräich vun 3000-3300 sinn.
D'Lëscht vun den zougeloossene Liewensmëttel enthält:
- gëschter Brout, Kichelcher;
- Geméis Pure, Cerealien, Zoppen, Fettgehalt Fësch oder Fleeschbritt läschen;
- Nahrungsfleesch a Damp oder gekachten Form;
- Geméis Stew.
Beim Kachen kënnt Dir Buchtblieder, Kanéil oder Vanill derbäisetzen. Et ass erlaabt Kéis, Quark, Kefir, Joghurt ze benotzen.
Moies gëtt de Brei ëmmer a Form vu Hirse, Haferfloss, Buckwheat, Reis oder Gerescht preparéiert. Als Dessert kënnt Dir Gelee, Gelee, Mousse, Marshmallows, hausgemaachte Gebees a Marmelade benotzen.
Fir Gastritis vum Magen mat gerénger Aciditéit, rosehip-Abkochungen, Minze-Téi, Kamilleninfusioun, Cranberry a Lingonberry Uebstgedrénks, Kompott, gréngen Téi si passend als Getränk.
Ernärung fir erosive Gastritis
D'Ernärung fir Gastritis vum erosiven Typ zielt fir d'Belaaschtung vun den Verdauungsorganer ze reduzéieren. Liewensmëttel sollen ëmmer geriwwe ginn, gedämpft oder gekacht ginn.
Mat dëser Gastritis musst Dir iessen:
- Damp Omelett, mëll gekachten Eeër;
- Pure Crème Zoppen aus erlaabt Geméis;
- Damp, gekachten, gedämpft mëll Geméis;
- fettarme Mëllechprodukter;
- gedämpft oder gekachten Fësch;
- geriwwe Fleesch, Kottletten, Soufflé.
Salz, Gewierzer, Gewierzer si komplett aus dem Menü ausgeschloss.
Ernärung fir atrophesch Gastritis
Dëse pathologesche Prozess gëtt als ganz komplex ugesinn. Awer d'Nahrungsufuerderunge bleiwen déi selwecht. D'Haaptfeature vun der richteger Ernärung ass d'Benotzung vu Medikamenter Mineralwasser. 30 Minutte virum Iessen sollt Dir Ofkochungen huelen op der Basis vun Johanniskraut, Minze, Weegen, Kamillen, Rousenhips.
Fir de Rescht musst Dir Iech un allgemeng Empfehlungen halen.
Diät fir Gastritis während enger Verherrrung
Wann de Patient eng akut Period huet, da solle se e puer Deeg iessen refuséieren. D'Ernärung sollt nëmme Gedrénks a Form vu gereinegt an net kohlensäure Mineralwasser, Kompott, Uebstgedrénks, gréng oder Kräutertee enthalen.
De Menu fir d'Woch mat enger akuter Form baséiert op der Notzung vu verschiddenen Aarte vu Produkter a Form vun:
- gëschter säi wäisst Brout;
- mageres Fleesch. Ausserdeem muss et gehackt, geschleeft oder gehackt ginn;
- Zoppen mat Geméis Bouillon;
- net-sauer Kompott a Gelee;
- mëll gekachten Eeër oder gedämpft Omelet;
- fettarmer Quark;
- Geméis Puree;
- Téi oder Infusiounen ouni Zocker derbäi.
Wärend enger Verherrrung schléisst d'Ernärungstabelle aus:
- Mëllechprodukter;
- all Zort Gebäck, ausser d'Brout vu gëschter;
- Konservativen, Verstäerker, kënschtlech Faarwen;
- réit Geméis an Uebst;
- Margarine a Botter;
- Pärel Gerste Brei.
Nodeems déi akut Period eriwwer ass, kënnt Dir op Är üblech Ernärung zréckkommen. Nëmmen d'Inklusioun vun neie Platen geschitt no an no.
Diät fir Gastritis: Dësch Nummer 5
Déi richteg Ernärung am Fall vun enger Entzündung vun der Magenschleimhaut schléisst mechanesch an traumatesch Effekter aus.
D'Grondprinzipie si gebaut:
- op d'Ausgrenzung vun alle gesättigte Bouillon vun der Diät. Dat eenzegt wat Dir iesse kënnt ass Geméiszopp;
- op enger deeglecher Annam vu Fette. Hire Volume soll 80 Gramm sinn;
- iwwer d'Benotzung vu Mëllech- a Fermentéierte Mëllechprodukter mat engem Fettgehalt vun net méi wéi 2, 5%;
- op Haftung un e strenge Liewensmëttelregime an alldeegleche Routine;
- bei enger Nahrungstemperatur vun net méi wéi 40 Grad;
- op de Gebrauch vu rengem Waasser bis zu 2 Liter pro Dag.
Sou eng Diät huet e gënschtegen Effekt net nëmmen op de Magen, awer och op aner Verdauungsorganer a Form vun der Liewer, Daarm, Gallerbladder. Et gëtt eng Optiméierung vum Fettstoffwechsel am Kierper, erliichtert d'Aarbecht vum Gallen System.
Mat enger Diät geet d'Gastritis vill méi séier fort. Op der Schleimhaut heelen all Geschwëster an Erosioun eleng. E Gastroenterolog oder Ernärungsist hëlleft Iech eng Diät ze wielen.